Functional Food :
Les fabricants de Functional Food ont accès, avec le nouveau broyeur à jets AMB, à une solution optimale. Des études scientifiques ont démontré qu'un concassage fin lors de la fabrication de Functional Food entraîne une meilleure force d'extraction, propriété de solution, un meilleur goût en bouche et une meilleure bio-activité. Ce phénomène est le cas, p.ex., lors du concassage fin de thé noir ou vert.
Produits alimentaires finement broyés :
La tendance de produits "Entièrement naturels" pour lesquels des exhausteurs de goût et colorants naturels sont utilisés pour le produit final, est soutenue par l'utilisation du nouveau broyeur à jets en spirale AMB. Le broyeur AMB peut être utilisé partout où les processus de production étaient, jusqu'à présent, limités par la taille des injecteurs des broyeurs à jets en spirale conventionnels.
PLA / PLGA :
Les granulés médicaux fabriqués avec PLA ou PLGA en tant que matrice support peuvent désormais être broyés finement avec le nouvel AMB.
Autres domaines d’application :
Le broyeur AMB peut remplacer le AS partout où le processus de broyage était jusqu'à présent encrassé ou limité par l'injecteur. Ceci concerne également e.a. le traitement de
- Cellulose
- Cosmétique
- Pigments et cires sous forme de flocons, pilules et granulés
- Cannabis
